Sebelum membahas tentang cara membuat Rainbow Cake, gak ada salahnya dong kita tahu dulu siapa orang yang pertama manemukan kue yang enak ini. Namanya adalah Kaithlin Flannery, ia membuat cake ini untuk temannya yang sedang berduka karena tertimpa bencana gempa bumi. Temannya sangat menyukai pelangi. Oleh karena itu, Kaithlin sengaja membuat Rainbow Cake agar bisa menghibur temannya.
Rainbow Cake disukai oleh semua kalangan karena mempunyai rasa dan tampilan yang unik yaitu warna-warni seperti pelangi. Penasaran bagaimana cara membuatnya, langsung simak saja di bawah ini.
Bahan untuk Rainbow Cake :
- +400 gram gula
- 5 butir telur ambil bagian putih telurnya saja.
- 230 gram butter
- 350 gram susu UHT
- 2 sdt vanila esens
- 6 pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu)
- 4 sdt baking powder
- 375 gram tepung
Bahan Toping:
- Springkle warna warni
- 100 gr cream cheese
- 100 gr mentega putih
Cara Membuat Rainbow Cake :
- Campurlah tepung, vanila esens, baking powder serta garam dalam satu wadah lalu sisihkan.
- Kocok putih telur hingga tampak kaku lalu sisihkan.
- Kocok butter beserta gula hingga lembut, lalu, tambahkan putih telur tadi sedikit demi sedikit.
- Tambahkan campuran tepung serta susu UHT secara bergantian di dalam adonan telur kemudian aduk merata.
- Tuangkan adonan ke dalam 6 wadah ( bagi di 6 wadah ). Lalu, beri pewarna atau pasta sesuai warna yang telah disediakan.
- Panggang adonan kue tersebut selama 15-20 menit pada suhu 160′C.
- Setelah itu dinginkan cake.
- Kocok cream cheese serta mentega putih hingga lembut,
- Oleskan kocokan cream tadi pada setiap lapisan cake pada bagian atas.
- Tumpuk kue tersebut hingga menjadi sebuah kue utuh.
- Kemudian Hias dengan menggunakan springkle warna-warni, bisa juga ditambah dengan parutan keju atau kreasikan sesuai dengan selera kita.
- Cake siap disajikan, biar lebih menarik potong saja cake nya agar lapisan dalam cake nya terlihat.
Selamat mencoba!!!
Judul : Cara Membuat Rainbow Cake
Deskripsi : Sebelum membahas tentang cara membu at Rainbow Cake, gak ada salahnya dong kita tahu dulu siapa orang yang pertama manemukan kue yang en...
keyword :
Cara Membuat Rainbow Cake,
Resep